姓名:何慧敏 學號:3 班級:SG3C
龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”，是墨西哥的特產，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮，此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因為此酒的原料很特別，以龍舌蘭為原料。龍舌蘭是一種龍舌蘭科的植物，通常要生長12年，成熟後割下送至酒廠，再被割成兩半後泡洗24小時。然後榨出汁來，汁水加糖送入發酵櫃中發酵兩天至兩天半，然後經兩次蒸餾，此時的酒香氣突出，口味凶烈。然後放入橡木桶陳釀，陳釀時間不同，顏色和口味差異很大，白色者未經
陳釀，銀白色貯存期最多3年，金黃色酒貯存至少2至4年，特級特基拉需要更長的貯存期。 圖片地址: http://a1.att.hudong.com/48/00/01300000248103122528007065034_s.jpg
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資料來源: http://baike.baidu.com/view/1654.htm
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