重要通告(5/12更新)

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注意:請於題目後列出班級、姓名、學號,並於標籤欄列明班別(如初三智班)

黃sir 上
2010.5.12

搜尋作業

2009年4月23日星期四

巴西飲食特色

鄭森橋 ( 4 ) 初三仁班


巴西烤肉



Feijoada


Feijoada

在飲食方面,巴西的烹飪是一個多民族的萬花筒——飲食習慣深受到葡萄牙、非洲、義大利、日本和土蓍巴西人的共同影響,所以各地習慣不一,極具地方特方。 巴西南部土地肥沃,牧場很多,烤肉就成為當地最常用的大菜。東北地區人們主食是木薯粉和黑豆,其他地區的主食是面、大米和豆類等。蔬菜的消費量,以東南部和南部地區居多。

巴西有名的菜肴有:豆子燉肉是全民大菜,它是用豆子烹煮而成的菜。烤肉為一品國菜,在巴西的每個地方,烤肉是具有巴西的風味菜。坑燉羊肉可稱得上是異軍突起,其特有的烹製方式和鄉村風味風靡全國。
說到飲食,自然少不了喝。巴西人的社交活動裏離不開酒,天氣熱時,點一杯冰涼的啤酒解暑。巴西有“咖啡王國”之稱,是世界上最大的咖啡消費國之一,也是世界三大咖啡産地之一,咖啡是大多數人喜歡的飲品,巴西人比較喜歡喝濃咖啡,飯後閒談時喜歡喝一杯濃濃的、加方糖的黑咖啡。還有一些愛喝馬黛茶。

socus

Caipirinha












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