秘魯2007年人口約2800萬，是南美洲人口第4多的國家。1950年到2000年間，該國的人口增長率從2.6%下降到1.6%；2050年估計人口將達到4200萬。截至2005年，72.6%人口居於城市地區，27.4%居於郊區。1993年人口普查人口超過200,000的城市有利馬、阿雷基帕、特魯希略、奇克拉約、皮烏拉、伊基托斯、欽博特、庫斯科和萬卡約。
秘魯是多種族國家，在過去5個世紀由不同族群融合而成。印第安人在西班牙人殖民統治之前已在秘魯土地聚居數千年，但由於傳染病散播，他們的人口從1520年代的估計約900萬下降到1620年的60萬。西班牙人和非洲人和殖民統治期間大量湧入，與原住民互相融合。秘魯獨立後逐漸有來自英格蘭、法國、德國、義大利和西班牙的歐洲移民定居。奴隸制取消後，中國人在1850年代開始進入該國工作，並成為有較大影響力的族群。2008年秘魯華人約占10%，多為福建等地移民，部份已不懂中文。其他移民包括阿拉伯人和日本人。
在1993年，秘魯的主要語言西班牙語是80.3%的5歲以上秘魯人的第一語言。一些印第安土語在部分地區同時通用，其中最重要的是克丘亞語，16.5%人口以此為第一語言。分別有3%和0.2%的秘魯人以其他土語和外國語言為第一語言。根據1993年的人口普查結果，89%人口稱自己為天主教徒、6.7%為福音神學信仰者、2.6%為其他宗教信仰者、1.4%為沒有宗教信仰。2005年識字率估計為88.9%；其中郊區和城市人口的識字率分別為76.1%和94.8%。秘魯實行強制小學和中學教育，公立學校免費提供教育。
圖片出處：http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%C3%D8%C2%B3&in=102&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=22&rn=1&di=9998144745&ln=2000&fr=&ic=0&s=0&se=1#pn87http://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E7%A7%98%E9%AD%AF#.E5.9C.B0.E7.90.86
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