阿根廷葡萄酒的歷史

劉嘉慧(17) 初三誠

阿根廷葡萄酒的歷史
阿根廷葡萄酒的歷史與歐洲的淵源極深，自從16世紀中葉，西班牙籍的 Juan Cedrón神父為了彌撒用酒，而在阿根廷北部的聖地牙哥艾斯德羅省( Santiago del Estero)種下第一株葡萄苗，此後阿根廷葡萄園的開墾就持續的往西南方發展，而整個產業成長的契機，卻一直等了三百年。 1850 ~ 1900 年間，正值歐洲葡萄園根瘤蚜蟲害肆虐之時，以意大利、西班牙、德國和法國為主的歐洲移民潮，為阿根廷葡萄產業帶來更多的葡萄品種、種植方法和釀造技術。 阿根廷葡萄酒產量世界排行第五，全國釀酒葡萄的種植面積達到 21 萬公頃〈2005年），整個產區主要分布在南緯 22 ~ 42 度的安地斯山脈東麓，其中以聖璜省 ( San Juan ) 和門多薩省 ( Mendoza ) 兩大產區最為知名，兩省產量即佔全國總產量的92%。

資料來源: http://hk.myblog.yahoo.com/jw!wJzE962CBR4WRsZheQczTsI-/article?mid=852
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